2023年6月5日—【食譜】溫泉蛋簡單四步驟,日式溫泉蛋蛋這樣做!·1.將750cc的熱水煮滾後,移開火爐。·2.倒入240cc常溫的水到滾水中·3.用湯匙輕輕放入三顆室溫雞蛋 ...,微波爐溫泉蛋做法·將1顆蛋放在碗中,並加入3匙冷水。·微波爐設定600瓦,加熱40秒。·將蛋取出、打...
日式溫泉蛋,完美水溫比例一招搞定by Tahini
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2018年7月27日—只要善用煮沸的熱水兌冷水的比例為5:1,就可以很成功的做出日式溫泉蛋那種咕溜滑嫩的半熟口感。另外若嫌製作柴魚醬汁麻煩,也可以用現成的鰹魚醬油代替, ...
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