溏心蛋悶
2009年10月19日—...悶的方式將蛋悶熟重點就在這囉!要吃分熟的蛋就悶幾分鐘!五分熟的溫泉蛋請悶五分鐘.七分熟的糖心蛋請悶七分鐘.想吃全熟的蛋就請悶十分鐘這時最好 ...,2023年2月15日—台灣因為受到日本文化影響,習慣稱呼半熟水煮蛋為「溏心蛋」,中間有著軟糯...
絕不失敗!煮出完美溏心蛋的最佳時間 - 嘖嘖的料理手帳
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2019年1月17日—1.將蛋放置常溫後,在蛋的鈍端開一個小洞·2.起一鍋水煮滾後轉中火並將蛋小心放入,若持續大火沸滾蛋會碰撞碎裂,火力的大小控制在蛋有輕微的浮動、鍋底 ...
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