湯圓內餡做法
水磨糯米粉,冷開水,竹炭粉、南瓜粉、紅麴粉、紫薯粉、可可粉、抹茶粉(調色依自己想要的顏色添加多寡,加越多顏色越深),糖水(黑糖粉+紅糖)可自行調甜度.,2020年2月5日—製作內餡·先將50g芝麻粉,30g白糖和50g豬油混合成芝麻餡,蓋上保鮮膜,冷藏至少30分鐘,質地...
爆漿芝麻湯圓DIY~流沙比例、湯圓煮法通通學會!(影音)
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2020年2月5日—製作內餡·先將50g芝麻粉,30g白糖和50g豬油混合成芝麻餡,蓋上保鮮膜,冷藏至少30分鐘,質地變硬為止。·取出冰好的內餡,以手指頭「捏製」的方法,將餡 ...
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