清燉番茄牛肉湯

牛腱2條約1斤雞翅2隻蕃茄中的1顆蔥3枝薑片67片蒜頭3顆白胡椒20克花椒20克水適量米酒20ml 紅蘿蔔小的1條白蘿蔔小的1條洋蔥半顆. Christina Ko. 超簡單暖胃清燉牛肉湯 ...

1. 備料：牛腱切片（約1cm厚度）、白蘿蔔切塊、紅蘿蔔切片、番茄切塊（1切8）、洋蔥切絲、薑片、青蔥切末。 · 2. 冷水下牛腱肉汆燙，水滾取出備用。 · 3. 取湯鍋加一點點油， ...

2023年5月6日 — 僅僅10塊錢的雞骨架熬出來的高湯打底，也能煮出完美湯頭。完全不需要另外加糖，因為蔬菜與雞骨熬出來的湯底已經無比鮮甜，濃縮了牛肉與多種蔬菜的鮮甜 ...

2017年3月15日 — 食材 · 牛腩或牛腱. 600g · 牛番茄. 6-8顆 · 白蘿蔔. 1個 · 洋蔥. 1個 · 薑片. 4片 · 青蔥. 1根 · 八角. 2個 · 月桂葉. 2片.

2021年11月6日 — 作法 · 牛肋條切大塊，白蘿蔔切約1.5公分厚半圓，洋蔥切絲，牛蕃茄切片，老薑切片，蔥白切段、蔥綠切蔥花。 · 取一鑄鐵鍋，開中小火，加入少許油，放入老薑 ...