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深坑黑豬肉介紹
2021年9月23日—目前本區尚有10多家養殖場,養豬戶用回收的廚餘經高溫烹煮冷卻後餵食豬仔,故產量有限,本區黑豬肉口感結實,肉質鮮美,富有彈性。來深坑可要品嚐我們的四 ...,2021年8月11日—用餿水餵食的豬,豬肉無腥味、肉色紅潤、肉質軟嫰不柴。可惜的是,現在深...
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☆所謂的黑豬,在脂肪上比白豬來的厚,因為它的毛色呈現黑色,所以也叫黑毛豬,因為黑豬的肉質比白豬來的鮮美可口,在製作香腸,肉鬆,肉烳等食物時,往往比用白 ...
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