深坑臭豆腐由來
深坑老街的形成,從昔日淡水河可上溯至深坑與石碇之間的楓子林,深坑成為台北盆地往宜蘭必經之路,再加上附近地區茶葉與染料以此為集散地,成為今日深坑老街的由來。※特色 ...,2020年2月1日—台灣處處有老街,但若要比年紀,深坑其實早在清朝嘉慶年間就有,從聚落形...
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2021年9月23日—而遵循歷代流傳的古代ㄧ「鹽滷法」釀製,以木炭燃燒加溫,製作出柔嫩又耐煮的鹽滷豆腐,略帶焦味,風味相當獨特,更是ㄧ大特色。深坑區內大餐廳、小吃店皆 ...
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