深坑臭豆腐由來
深坑老街的形成,從昔日淡水河可上溯至深坑與石碇之間的楓子林,深坑成為台北盆地往宜蘭必經之路,再加上附近地區茶葉與染料以此為集散地,成為今日深坑老街的由來。※特色 ...,2020年2月1日—台灣處處有老街,但若要比年紀,深坑其實早在清朝嘉慶年間就有,從聚落形...
為何臭豆腐會在深坑發展?
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2011年12月21日—A:深坑豆腐可以說是深坑地區聞名全台的特產,而深坑豆腐之所以會廣受歡迎,最主要有兩個原因:一是製造的方法,以一級豆乳,再以木炭燃燒加溫製成,造就 ...
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