涼拌豬心食譜
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2019年4月30日—1.豬心切開，沖洗乾淨，血塊取出·2.水煮沸，放入豬心、薑片及米酒煮沸·3.蓋上蓋子小火燉煮30分鐘至軟撈起·4.冷卻後切薄片·5.小黃瓜洗乾淨切片·6.青蔥 ...,2014年7月14日—料理步驟·步驟1.豬心趁煮飯的時候放隔熱架順便把豬心蒸熟放涼切薄片備用(冰過會比較好切~切起來會比較漂亮~)·步驟2.所有的蔬菜(除了小黃瓜和嫩薑紅 ...,2019年7月25日—預備食材·豬心1個·蔥3支·香菜3顆·薑數片·米酒酌量·醬汁:開水半碗·醬油1大...
【台南】牛仔啤酒餐廳。有西部牛仔風的特色餐廳！
這是來到這一家牛仔啤酒餐廳算是一個意外，但是也算是一個不錯的意外原本是要到同條路上的其他店家，不過好遇到公休（我女友是公休達人，每次要吃的目標都公休）於是我們就索性進入了這一家牛仔啤酒餐廳，其實人...
蔡家豬血攤。豬血專賣店？
蔡家豬血攤就在赤崁樓對面的巷子，這裡也算是一個美食的戰爭之地，附近有山根壽司、度小月、白北魚羹還有義豐冬瓜茶，來到這一區不吃東西真的對不起自己。每次經過這裡都看到蔡家豬血攤生意不賴，想說總有一天要...
台南阿文豬心。有了阿文幹嘛選阿明？
近來【阿明豬心】名聲大噪，於是有一次就跑去品嘗一下，只點了鴨腳翅和豬心湯，結果在裡面待了一個小時，號稱記憶超好的老闆我看是完全忘記了，連比我們晚來的客人都滿桌菜了，我和女友就只能對著桌子發呆，甚至...