活魷魚作法
預備食材·預備食材·魷魚條306g(2尾)·醬料·蒜末10g(2顆)·蔥花10g·薑末3g·鹽1大匙(15g)·糖1.5大匙.,2018年1月17日—切花:翻至魷魚的背面(去膜的另一面),用刀子從斜對角劃刀,注意不要切到斷,刀間距離也要夠密集;兩個角度都切好,加熱就會形成漂亮的魷魚花,也更...
川燙魷魚佐泰式五味醬(快速的晚餐料理) by Chris Lee
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2015年5月22日—食材·蔥粒.1小匙·蒜末.1小匙·嫩薑末.1小匙·辣椒末.適量或省略·番茄醬.2小匙·醬油膏.1.5小匙·白醋.1.5小匙·糖.1小匙.
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