跳舞魷魚

你在吃這道飯的時候，即將入口的魷魚還在你的面前跳舞，吃到嘴裡後還會亂動，這就是這道菜的賣點。

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跳舞烏賊的科學 ... 從技術上說，你應該知道的第一件事就是，日本的跳舞魷魚菜餚是跳舞的海鮮在技術上根本不是魷魚- 它是墨魚。 你應該知道的第二件事是它實際上並沒有跳舞。

2015年11月16日 — 近日網上流傳一段有趣短片，一名食客在一家日本餐廳點了一碗非常新鮮的魷魚湯麵，當他準備把魷魚放進嘴裏時，牠突然動起來，活生生地跳動。

2018年9月5日 — 其實這隻魷魚早就已經死透了，只是神經系統的反應而已，跟韓國直接生吃章魚來比，突然覺得好像沒這麼可怕，但對很多外國觀光客來看還是十分新奇。

2017年10月6日 — 魷魚原本安靜地躺在米飯和魚卵上，沒想到醬油一淋下去，整枝魷魚便像突然活了過來一樣，四肢隨著音浪舞動，有些還會興奮到跳出碗外，必須拿筷子去把它夾 ...

2019年8月21日 — 北海道函館朝市有賣生魷魚丼，大家都會覺得日本人吃生的刺身，見怪不怪，有甚麼好值得介紹的？ 可是這個「生魷魚跳舞丼飯」重點就在於跳舞。

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