泰式椒麻雞醬汁做法
1.雞骨腿去骨,加入醃料拌醃2小時入味。·2.高麗菜切細絲,浸泡冰水10分鐘,瀝乾水份鋪於盤底。·3.取醃漬的骨腿沾上一層地瓜粉,置放反潮。·4.油鍋燒至7分熱,放入 ...,2016年11月3日—食材·蒜頭.3瓣·辣椒.1條·香菜.2-3欉·檸檬汁.0.5顆·醬油.1大匙·糖.1茶匙·烏醋.1茶...
椒麻雞的靈魂在醬汁!酥脆酸辣的泰式 ...
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2023年7月13日—椒麻雞食譜步驟二...等待雞腿排的同時製作醬汁,碗中加入蒜末、薑泥、辣椒、磨碎的花椒、醬油、開水、糖、檸檬、魚露和香菜,攪拌後即可。添加醬油的醬汁 ...
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