泰式椒麻雞醬汁做法
1.雞骨腿去骨,加入醃料拌醃2小時入味。·2.高麗菜切細絲,浸泡冰水10分鐘,瀝乾水份鋪於盤底。·3.取醃漬的骨腿沾上一層地瓜粉,置放反潮。·4.油鍋燒至7分熱,放入 ...,2016年11月3日—食材·蒜頭.3瓣·辣椒.1條·香菜.2-3欉·檸檬汁.0.5顆·醬油.1大匙·糖.1茶匙·烏醋.1茶...
泰式椒麻醬汁沾炸雞、肉類、海鮮、蔬菜、拌麵(醬汁料理)
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2021年8月1日—料理步驟·步驟1.備料:所有辛香料洗淨,泡一下冷開水減菌,瀝乾備用。·步驟2.鍋裡加入花椒粒小火煸出香味,再加入植物油小火煮約3-5分鐘,取出備用。
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