簡單的說,泰國菜的基本特色有三大元素,一是酸、香、辣的天然香氣;二是簡單又多元的料理方式;三則是特有的醬料文化。多元文化影響,成就泰好吃料理.廣告.天然香氣及 ...,2021年11月17日—從十七世紀起,就有大批潮汕人遷移到泰國,所以現在多少可以從泰中菜看到一...
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泰國菜以酸、辣、鹹、甜、苦五味的平衡為特點,多使用魚露及新鮮香料,少用乾材。其按地域分有五大菜系,分別為首都菜、中部菜、南部菜、北部菜與東北菜,反映泰國五方不同 ...
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