泰式奶茶橘色
2021年11月1日—泰式奶茶通常用錫蘭紅茶葉沖煮,添加煉乳、砂糖、鮮奶,用拉茶方式將內容物充分混和,沖煮完外觀通常會有濃郁的橘紅色,先前有誤傳該顏色是因泰國長期下雨 ...,2019年8月12日—關於泰式奶茶的顏色,先前有業者指出「泰國茶區多雨,且是紅土地帶,紅土...
泰式奶茶為什麼是橘色?專家解秘泰奶成分
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2023年7月20日—莊培梃助理教授表示,市售泰式奶茶的成分並不複雜,其基本原料為茶葉、煉乳或奶水、糖,特殊的橘紅色則是額外添加色素在其中,也會添加香料來調整味道。
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