2022年11月3日—泰北菜的別稱蘭納菜取自十三世紀建立在北部的古國蘭納,定都於清邁,到十九世紀納入暹羅版圖。泰北的傣族與中國雲南西雙版納傣族因為過去曾共同抵禦蒙古 ...,2021年11月17日—泰北菜的別稱蘭納菜取自十三世紀建立在北部的古國蘭納,定都於清邁,到十九...
【泰國料理】到清邁,來一趟泰北料理的巡禮。
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2020年2月21日—基本上每家泰北餐廳提供的內容大同小異,(如下圖)以水煮當季蔬菜(或水煮蛋)、炸豬皮、烤泰北香腸和酸肉等食材,搭配兩小碟的紅、綠沾醬,其中水煮(燉)、 ...
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