【活動紀實】甜美迷人的葡萄牙國粹

2023年4月2日 — 波特酒因為是調和酒，很依靠調酒師的經驗和手藝。 ▽ 這支酒的封瓶方式是塑膠瓶蓋接上軟木塞，不需開瓶器，手直接拔開，也 ...

2023年6月1日 — 因為波特酒獨特的風味，以下幾種方法是最為常見的喝法： ... 在稍微冰鎮後（15-20℃），是最常見的喝法。搭配起司、巧克力、蛋糕或水果一起享用。可以作為餐 ...

2018年11月1日 — 在此，他與我們分享一些認識波特酒的小秘訣與知識，從初入門者到真正的品酒家，都能有所收獲。

2016年10月17日 — （3）侍酒：波特酒最適宜在輕微冰鎮（13-20℃）後，倒入甜酒杯或波特酒杯中飲用，分量75ml為宜。年份波特酒最好在裝瓶後5年內飲用，或者經過20年瓶陳後再 ...

波特酒，一款加强型甜葡萄酒，产自葡萄牙的杜罗河产区，一般采用葡萄牙本土的红葡萄品种来混酿。它经常与甜品(特别是巧克力)搭配，更现代的喝法是往酒中加入冰块作开胃 ...

2022年9月2日 — 葡萄牙享負盛名的「波特酒」（Port Wine），與一般葡萄酒不同之處，在於在釀造過程中添加烈酒來停止發酵，藉此將殘餘的糖分保留在酒液中，因而成就這 ...

2023年8月26日 — 在稍微冰鎮後，用比葡萄酒杯小一些的甜酒杯或波特酒杯喝。用小尺寸的玻璃杯可以更加凸顯水果香，同時淡化酒感。作為餐前酒以外，搭配餐後甜點是絕配，像是 ...

波特酒屬於口味偏甜的葡萄酒，很好入口，所以波特酒是可以純飲的，而且純飲波特酒是非常不錯的一種方法。純飲是最常見的品嘗波特酒的管道。適合純飲的波特酒：年份波特 ...

波特酒，很少在台灣葡萄酒市場中有耳聞，更別說有機會可以一嚐其滋味了，淺淺的調查一下原來波特酒通常於餐後佐以甜點一起享用。聽到有甜點，身為螞蟻人眼睛都為之發亮 ...