法式鹹派食譜carol

2020年4月17日—鮮菇蔬菜鹹派(蛋奶素)·1.洋菇及香菇切片，青花菜洗乾淨切成小朵備用·2.動物性鮮奶油加入雞蛋及蛋黃中攪拌均勻·3.加入鹽及黑胡椒攪拌均勻·4.鍋中倒1大 ...,2010年6月4日—火腿起士鹹派·1.洋芋去皮切薄片,派盤底部刷上一層油·2.將洋芋薄片整齊鋪滿派盤底部·3.將起士牛奶蛋液倒入·4.再鋪上一層洋芋薄片·5.表面灑上切達起士,2016年10月21日—法式乳酪蔬菜鹹蛋糕。Cakesalé(酵母做法)·1.速發酵母加入溫牛奶(約37度c)中...

參考資訊如下
Carol 自在生活

2020年4月17日 — 鮮菇蔬菜鹹派(蛋奶素) · 1.洋菇及香菇切片，青花菜洗乾淨切成小朵備用 · 2.動物性鮮奶油加入雞蛋及蛋黃中攪拌均勻 · 3.加入鹽及黑胡椒攪拌均勻 · 4.鍋中倒1大 ...

引用Carol 自在生活~~火腿起士鹹派 - 回憶的天空

2010年6月4日 — 火腿起士鹹派 · 1.洋芋去皮切薄片,派盤底部刷上一層油 · 2.將洋芋薄片整齊鋪滿派盤底部 · 3.將起士牛奶蛋液倒入 · 4.再鋪上一層洋芋薄片 · 5.表面灑上切達起士

法式乳酪蔬菜鹹蛋糕。Cake salé ( 酵母做法)

2016年10月21日 — 法式乳酪蔬菜鹹蛋糕。Cake salé ( 酵母做法) · 1.速發酵母加入溫牛奶(約37度c)中混合均勻靜置5分鐘 · 2.無鹽奶油加溫融化為液體 · 3.低筋麵粉過篩 · 4.將 ...

洋菇乳酪派

2021年1月17日 — 這一款鹹派不需烤模就能夠輕鬆完成，濃郁又豐富的蔬食餡料包裹在酥脆的派皮中，趁熱吃超美味。 洋菇乳酪派 份量: 6吋2個. 材料: a.鹹派皮

火腿起士鹹派

馬鈴薯菠菜派

2009年1月18日 — 利用鹹派的做法簡單做了一個沒有派皮的馬鈴薯菠菜派,帶著濃濃起士味 ... :) 真是有默契， 我星期天的早上也是一面吃著洋蔥法式鹹派，一面想著是怎麼做的呢?

鹹派皮

2010年1月8日 — 甜派皮是把奶油打成乳霜狀、再加其他材料、而鹹派皮是將奶油切小丁與麵粉搓成鬆散狀、再加其他材料。想請問這二個做法做出來口感有什麼不同？或二者差別在 ...