法式甜點種類介紹

10款最受歡迎的法式甜點 · 1. 舒芙蕾Soufflé · 2. 馬卡龍Macaron · 3. 達克瓦茲Dacquoise · 4. 瑪德蓮Madeleine.

2021年11月6日 — 這篇文章介紹了18個最經典的法式甜點種類的前世今生，也由法國人示範這18個法國甜點的法文發音。 傍晚時分，巷口麵包店門口逐漸聚集了人潮，與法國生活密 ...

2022年11月15日 — 國王派Galettes des rois · 馬卡龍Macaron · 閃電泡芙Éclair · 法式千層派Mille-feuille · 蒙布朗Mont Blanc · 焦糖烤布蕾Crème brûlée · 反烤蘋果派Tarte tatin ...

接著跟大家分享我最愛的5個經典法式甜點，分別是檸檬塔、閃電泡芙、馬卡龍、可麗露以及拿破崙千層派。 法式點心種類1：檸檬塔. 法式點心種類：檸檬塔. 滿滿檸檬香氣的塔餡 ...

2019年11月26日 — 7個法國必吃甜點 · 焦糖蘋果塔 · 巴黎布列斯特 · 馬卡龍 · 閃電泡芙 · 千層派 · 可麗露 · 瑪德蓮.

2016年7月14日 — 註4. 法式甜點的內涵廣泛，以基礎麵團來說，主要包括塔、千層派皮、泡芙、各種蛋糕與餅乾、常溫蛋糕與小點心、viennoiserie 等需要發酵的奶油麵包與酥皮 ...

2020年3月6日 — 在法式點心裡，酥塔類的小點可是舉足輕重的主流，最經典的就是吃起來酸酸甜甜的檸檬塔了。從塔餡到塔皮都是學問，最道地的法式作法是把奶油、糖、雞蛋與黃 ...

2021年7月15日 — 法式甜點可以分成幾個常見類別，包含塔、泡芙、千層、常溫小點、慕斯蛋糕、夾心巧克力⋯⋯等，但除了「甜」的風味，法式甜點更是一種嚴謹、精緻， ...