法國麵包材料
2016年12月14日—法國製作麵包的酵母有兩種,levain(中文譯魯邦種、天然酵母、酸麵種、老麵等)及levuredeboulanger(中譯酵母、商業用酵母)。前者通常由麵包師用乳 ...,愛料理精選66篇簡易食譜做法與步驟,有最新的優格蛋沙拉佐法國麵包【運動後營養補充】、免揉...
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首頁>找食譜>甜點輕食>麵包.正宗法國麵包.示範/開平青年發展基金會資料提供/台灣廣廈2019/01/1809:00.材料(6個,1個300g):T55法國麵粉745g(百分比 ...
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