法國t55
法國莫比製粉T45T55T65冠軍比賽專用粉1kg法國麵包粉德麥進口低筋中筋高筋麵粉吐司法國長棍.$138.已售出89.桃園市中壢區.法國T55冠軍比賽專用粉/法國麵包粉_1 ...,製作外脆內層質軟歐式麵包最佳選擇,保留原有研磨胚乳,具較高的營養成份(灰份:≦0.6蛋白質:>12).編...
法國麵粉T45、T55 的數值代表什麼?
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法國人習慣以灰份值來區分麵粉,且大多以T系列來為麵粉命名,這邊的T代表「Type」種類的意思,而後面的數字則代表麵粉所含的灰份值,T45代表灰份值含量在0.45%~0.5%、T55則 ...
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