沾麵食譜
2022年8月4日—大家有看過料理東西軍的話,沾麵或是拉麵的湯頭都是店家的最大機密,常常都會花七、八個小時以上用各式的雞骨、豬骨熬煮出來,今天的食譜是家常版希望可以 ...,【日式醬油沾麵】料理大全-(21)篇家常食譜與做法·馬鈴薯燉雞腿肉烏龍沾麵·涼麵沾麵·梅醋麵...
冷麵配熱湯?認識「日式沾麵」つけ麺,這樣吃最美味
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2018年6月24日—沾麵使用的麵條包括了拉麵、烏龍麵和蕎麥麵等,一般都會加以改良成麵芯較硬的粗麵,除了增加讓湯汁吸附的面積外,也更能感受麵的原味與嚼勁,沾了醬汁後仍 ...
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