油麵wiki
基本釋義·greasesurface·oillevel·oilsurface·oilface.油麵的用法和樣例:.例句.,2019年8月22日—油麵又稱黃麵,是一種廣域鹼性中国面条,製作上會用到土鹼、蓬灰水,現代常用冰西、硼砂替代,硼砂在台灣禁止使用於食品,後改用食用鹼,它有時會用於 ...,2017年10月5...
邱坤良專欄:日麵入侵─東京油麵的台灣滋味
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2017年10月5日—日本「油」麵的「油」唸作「阿不拉」,台灣姓游、尤的人也被稱為「阿不拉」,我以前常聯想怎麼到處都是「油」。油麵是作者的最愛(Ocdp/維基百科).
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