沙茶高麗菜湯
2012年11月2日—高麗菜肉片湯...火鍋肉片、水、沙茶醬。料理作法:1.高麗菜切片流水洗淨。2.香菇洗淨切小塊。3.紅蘿蔔去皮滾刀塊。4.火鍋肉片洗淨。5.湯鍋加入適當 ...,COOKINGSTEPS·STEP.1.將冬粉泡軟、火腿切絲、香菇切絲、筍絲及紅蘿蔔絲以熱水略為汆燙備用。·STE...
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將冬粉泡軟、火腿切絲、香菇切絲、筍絲及紅蘿蔔絲以熱水略為汆燙備用。...煮一鍋熱水,將整顆高麗菜放入氽燙約3分鐘後撈起放涼,將高麗菜葉整片剝除後,去除硬梗部分備用。
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