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沙布蕾塔皮
塔皮麵團製作基本就是磋砂法或奶油法的運用。在法式或美式的塔皮麵團準備上,除了因材料不同所造成的風味差異之外,讓許多人不解的是,這兩款操作手法究竟會產生什麼樣 ...,2023年9月16日—這種法式塔皮常被用於製作各種甜點,如水果塔、巧克力塔、檸檬塔等,莎布蕾也...
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細心揉製法式沙布蕾塔皮與滿滿果仁的療癒系點心金黃色脆甜的太妃糖內餡,迴繞堅果與奶油香氣灑上微酸蔓越莓,不甜膩而高層次的幸福味蕾.
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