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沙布蕾塔皮
塔皮麵團製作基本就是磋砂法或奶油法的運用。在法式或美式的塔皮麵團準備上,除了因材料不同所造成的風味差異之外,讓許多人不解的是,這兩款操作手法究竟會產生什麼樣 ...,2023年9月16日—這種法式塔皮常被用於製作各種甜點,如水果塔、巧克力塔、檸檬塔等,莎布蕾也...
原创莎布蕾基础塔皮制作教程,教你做法式饼干,简单易学
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2023年10月16日—这种法式塔皮常被用于制作各种甜点,如水果塔、巧克力塔、柠檬塔等,莎布蕾也能变化成法式饼干,其特点是丰富的黄油风味,这种面团非常适合变化,每个步骤我 ...
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