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沙布蕾塔皮
塔皮麵團製作基本就是磋砂法或奶油法的運用。在法式或美式的塔皮麵團準備上,除了因材料不同所造成的風味差異之外,讓許多人不解的是,這兩款操作手法究竟會產生什麼樣 ...,2023年9月16日—這種法式塔皮常被用於製作各種甜點,如水果塔、巧克力塔、檸檬塔等,莎布蕾也...
沙布列塔皮(檸檬塔皮) by Sammi 洗米行動吃貨廚房
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2021年3月9日—食材·中粉.290公克·杏仁粉.35公克·糖粉.110公克·鹽巴.3公克·冷藏奶油塊.175公克·蛋黃.4顆.
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