水餃煮蒸

2022年8月24日 — 懶得開火的時候，就用萬用大同電鍋吧！ 我用的是10人鍋～～ 【關鍵字】：水餃、電鍋蒸水餃、葵花油、大同電鍋、食用油、玉米筍、絲瓜.

蒸水餃步驟 · 冷凍水餃千萬不要退冰 · 內鍋或盤子記得抹油，避免水餃黏盤或黏鍋 · 電鍋內倒1杯水即可(剛好夠蒸約莫10-15分鐘) · 電鍋跳停後，打開鍋蓋讓熱氣冒出，再蓋上鍋蓋 ...

2022年6月8日 — 水餃最常見的料理方式除了水煮，也有不少老饕喜愛使用電鍋蒸煮。不過，就有網友使用電鍋蒸水餃時，卻遇到無法熟透的狀況，讓他不解詢問「請問有人知道 ...

2020年7月22日 — 相較一般水煮的水量，僅需先在電鍋內放入兩杯水，再把水餃裝盤表面沾水後擺進電鍋蒸架，等待開關跳起後再悶15分鐘就大功告成。從照片可見成品相當有光澤， ...

2022年10月26日 — 大同電鍋保證可以，磁盤上抹上一層薄油，平鋪10-15顆冷凍水餃，餃子間留一點空間避免餃子膨脹沾黏。 放入大同電鍋，一米杯水蒸(約12-15分鐘)，跳起續燜5 ...

2022年6月8日 — 問題一出，就有主婦傳授秘訣，點出蒸水餃時應使用盤子，直言「不要蓋內鍋，改用盤子裝，底部淋香油，一杯半就熟透了」、「重點在於墊高，不墊高等於是直接 ...

另外，有人好奇「用電鍋蒸，盤子放紙不會黏住嗎」，對此，原PO建議可以在底部加一點油；還有人詢問「用蒸的怎麼知道熟了」，原PO則表示電鍋外鍋放1杯水，蒸約15分鐘後再燜5 ...

2021年6月9日 — 水餃煮法2：蒸餃 · 在電鍋裡加一杯飲用水 · 先放入低腳蒸架，再放進適合蒸煮的盤子 · 在盤子鋪上蒸籠紙或烘焙紙，將水餃依序放入並排列好 · 蓋上鍋蓋開始 ...