水餃煮法
2022年9月16日—另外也有在中央廚房工作的網友分享「水滾下餃子,再一次水滾就中火持續四到五分鍾,絕對會熟,沒必要加水了」,他強調加點油比加水實在,可避免起鍋時沾黏 ...,首先,煮水餃時水餃不要退冰,等鍋內水大滾後放入水餃,接著使用勺背輕輕推攪拌至讓水餃...
關鍵原來在這!三個細節讓你輕鬆煮冷凍水餃不破皮
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2023年10月20日—冷凍水餃是要冷水入鍋還是滾水入鍋各有一派支持者,但同樣不變的是下鍋後要輕輕溫柔地攪拌,避免水餃黏鍋或是彼此沾黏,重點是力道務必要輕,更像是用 ...
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