水餃煮法
2022年9月16日—另外也有在中央廚房工作的網友分享「水滾下餃子,再一次水滾就中火持續四到五分鍾,絕對會熟,沒必要加水了」,他強調加點油比加水實在,可避免起鍋時沾黏 ...,首先,煮水餃時水餃不要退冰,等鍋內水大滾後放入水餃,接著使用勺背輕輕推攪拌至讓水餃...
怎麼煮出皮Q又不會破的水餃?!教你水餃煮法的秘訣!
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㊙水餃煮法步驟㊙:·➀水大滾,水餃不要退冰。·➁放入水餃。·➂使用勺背輕輕推攪拌至水餃不沾鍋(約十秒)。·➃攪完後,蓋上鍋蓋,留一隙縫,中大火煮7分鐘(葷),不用 ...
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