水餃正確煮法

首先，煮水餃時水餃不要退冰，等鍋內水大滾後放入水餃，接著使用勺背輕輕推攪拌至讓水餃不黏鍋底，大約攪拌10秒後，蓋上鍋蓋留一點隙縫，再中大火煮7分鐘左右，過程無須 ...

剛剛介紹的做法是冷水時下鍋，也有人會在水滾之後下鍋，並且加好幾次水，來反覆讓冷凍水餃熟透。其實在冷水時下鍋是比較好的，因為可以讓內餡跟著水溫上升，逐漸達到解凍、 ...

㊙水餃煮法步驟㊙: · ➀水大滾，水餃不要退冰。 · ➁放入水餃。 · ➂使用勺背輕輕推攪拌至水餃不沾鍋(約十秒)。 · ➃攪完後，蓋上鍋蓋，留一隙縫，中大火煮7分鐘(葷)，不用加水 ...

2022年9月15日 — 眾多留言中，最多網友使用的煮法就是「煮滾後加3次冷水」，就是水滾後加入冷凍水餃，等水後再加1碗水，接著再等它滾，再加水，最後再重複1次，而此煮法也 ...

2023年5月10日 — 用了以上方法，便不用守在瓦斯爐邊翻動水餃，或用「點水法」－加3碗冷水入滾水煮水餃般麻煩。很多人認為水餃浮起等於熟，其實不一定，水餃鼓起才叫熟。

2022年9月16日 — 不少網友見到文章後都熱烈分享獨自的水餃煮法，「水滾後加入冷凍水餃，大滾後加入冷水1碗，共3次，就可以上桌了」、「管他加幾次，有滾有熟就好」、「我都 ...

2023年10月20日 — 冷凍水餃的煮法百百種， 每位媽媽都有自己的一套完美方程式， 但水餃小白們最大的難關就是怎麼煮才能夠不把皮煮破， 下面分享三個細節， 大家可以自己在家 ...