水餃做法
將高麗菜切絲後加鹽讓高麗菜出水。絞肉加鹽攪拌,讓絞肉更有黏性。將所有調味料加入絞肉中,持續攪拌均勻。將高麗菜的水分盡量擠乾,與絞肉及蔥花一起拌勻。放入冰箱 ...,,2016年12月2日—料理步驟·高麗菜先直切成1公分寬的條狀,再以1公分長橫切;蔥切成寬約0.1公分...
《水餃餡》食譜與做法
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