水餃做法
將高麗菜切絲後加鹽讓高麗菜出水。絞肉加鹽攪拌,讓絞肉更有黏性。將所有調味料加入絞肉中,持續攪拌均勻。將高麗菜的水分盡量擠乾,與絞肉及蔥花一起拌勻。放入冰箱 ...,,2016年12月2日—料理步驟·高麗菜先直切成1公分寬的條狀,再以1公分長橫切;蔥切成寬約0.1公分...
準備水餃餡料原來這麼簡單它台式小吃一醬搞定
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步驟:·將麵粉、水、鹽倒入盆中,然後慢慢攪拌,搓成三光(手光、盤光、麵團光)團狀。·將揉好的麵糰蓋上濕布後,靜製30分鐘·將麵糰稍微滾開後,分割成10克一份,然後 ...
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