水煎包麵皮做法
舌頭也無法生氣,而水煎包是皮比較澎厚口感像肉包,尺寸也比生煎大、菜多肉少。其中麵皮又分為發麵和半發麵(生煎屬於後者)、講究一點的話就連煎法也不同,總之,這兩種 ...,2022年2月6日—取平底鍋加少許油,放入水煎包(間隔約1公分),以2小匙麵粉加250克水調勻倒...
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1.先將中筋麵粉、酵母粉、沙拉油、鹽跟糖拌勻,慢慢加入冷水揉至成糰(太乾就加水;太濕加粉)。·2.揉至鍋子跟雙手都沒有麵粉,就可以蓋著醒三十分鐘。·3.冬粉泡熱水 ...
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