台灣愛玉

2020年8月5日 — 愛玉為台灣特有種藤本植物，目前主要分布於海拔1,200～1,900公尺之中低海拔地區，過去以野生採集方式為主，近年來有農民嘗試在低海拔山坡地栽培。

2022年9月1日 — 怎麼手作搓愛玉？ 愛玉在六大類食物中屬於堅果種子類，含有果膠、酵素成分與膳食纖維，而且愛玉的熱量很低，每100克僅2大卡，又能增加飽足感，很適合養生 ...

2023年8月9日 — 愛玉子. 愛玉凍是夏日必備消暑點心，農糧署說明，愛玉子為台灣特有原生種作物，早期山產於中低海拔山區，現多改為人工栽培。 愛玉子只仰賴愛玉小蜂授粉。

臺灣愛玉子的主要產區有苗栗、臺中、高雄、嘉義、臺東及其他零星地區，其中又以高雄及臺東有愛玉子產銷班，大規模人工栽培，數量較大。產銷班所產之愛玉子多自產自銷或 ...

愛玉子得以生長，是仰賴授粉的愛玉小蜂，它對環境的要求比人類更嚴苛，所以愛玉產業愈興盛，就代表環境更優化，生態更好，成為台灣重要的價值，愛玉子是台灣特有植物之一， ...

2019年7月12日 — 愛玉不僅水分含量豐富，熱量也很低，根據衛福部食藥署資料庫顯示，每100克的愛玉水分含量高達99.31克、熱量才2大卡，比寒天熱量8大卡還低，膳食纖維則有 ...

愛玉可說是台灣特有的農產品，它是由一顆顆結在樹上的綠色果實，經過曬乾，挖出裡面的愛玉籽，再搓揉而成的天然果凍，在天氣熱的時候，加上檸檬及蜂蜜一起吃，清涼退火口感 ...

2020年8月4日 — 事實上愛玉真的是台灣特有的藤本植物，在其他國家想吃到都需仰賴進口，原因是愛玉子的傳播需要「愛玉小蜂」幫助，在繁殖階段時，藉由愛玉小蜂從公愛玉的 ...

野外分布可由平地至海拔2000公尺以上之山區，目前主要分布於海拔1200–1900公尺之中低海拔地區，為台灣特有變種藤本植物，常纏繞於岩石或樹木上，雌雄異株，主要果期在8－12 ...