水煎包老麵製作
2015年4月17日—做法:1.將主麵團的材料依序放入盆中,攪拌成糰,用力揉到光,老麵•麵皮•水•調味•醬油膏、醬油•胡椒粉、香油•鹽•餡料•韭菜、秋葵•洋蔥、紅蘿蔔•玉米、高麗菜•青蔥、冬粉.120分鐘.安將華手作廚房.韭菜秋葵水煎包~老麵麵皮 ...,2014年12月1日—水煎包:先...
瑪莉廚房:高麗菜蔥香粉絲水煎包《老麵》
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2015年1月5日—在等待《老麵》發酵的時間先來準備煎包的內餡高麗菜洗淨切絲,灑點鹽稍微拌一下悶著悶軟後將鹽水倒掉,備用。冬粉(粉絲)放進水裡泡軟,切段備用。蔥切末 ...
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