水煎包的由來
水煎包,中國特色傳統風味小吃,距今已有500多年的歷史,起源於東京汴梁城(古都開封),在華北和中原地區頗為流行。口感脆而不硬,香而不膩,味道鮮美極致。,相傳兩千多年前,劉邦與其母被秦兵追殺,逃至豐縣東城時已是黃昏時分。當時母子二人肌又渴,恰好遇到一家...
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生煎饅頭起源於20世紀初葉的蘇州,於二十年代流入江浙其他地區,一般在老虎灶(開水間)隔壁,開一爿半開間門面的小店,店門口立著由柏油桶改製的爐子,上面置一口鑄鐵平底 ...
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