比利時啤酒歷史

空間以1930年代前的漁港、橋樑老照片設計裝潢,對應具歷史故事的比利時啤酒。...提到酵母,TimmermansFramboise與LindemansGueuze啤酒為比利時酸釀啤酒(Lambic ...,2019年7月3日—在歷史上比利時從來不曾是一個大國,甚至被附近許多強權分別統治過,但是不變的是當地對於啤酒的熱愛。在西元八至九世紀時,比利時修道院就已經開始釀造 ...,比利時的修道院僧侶早於西元五世紀就開始釀造啤酒,以支持修道院基本開支並用以推動地方...

Cheers!比利時啤酒的文化微醺──Beer in Belgium

空間以1930年代前的漁港、橋樑老照片設計裝潢,對應具歷史故事的比利時啤酒。 ... 提到酵母,Timmermans Framboise與Lindemans Gueuze啤酒為比利時酸釀啤酒(Lambic ...

[啤酒知識]啤酒界的萬花筒—比利時啤酒

2019年7月3日 — 在歷史上比利時從來不曾是一個大國,甚至被附近許多強權分別統治過,但是不變的是當地對於啤酒的熱愛。在西元八至九世紀時,比利時修道院就已經開始釀造 ...

修道院啤酒

比利時的修道院僧侶早於西元五世紀就開始釀造啤酒,以支持修道院基本開支並用以推動地方慈善事業。 Trappist beer與Abbey beer雖皆被稱為修道院啤酒,但此兩者並不相同 ...

修道院啤酒

比利時的修道院僧侶早於西元五世紀就開始釀造啤酒,以支持修道院基本開支並用以推動地方慈善事業。 Trappist beer與Abbey beer雖皆被稱為修道院啤酒,但此兩者並不相同 ...

找到來自12世紀的酒譜比利時修道士重新釀造失傳220年的 ...

2019年5月24日 — 這款啤酒的名稱在1950年代被酒商挪用為大量生產、販售的啤酒品牌,它最初是12世紀流傳下來的修道院啤酒(Abbey Beer),在18世紀因故失傳,成為只存在於歷史 ...

比利時啤酒

2016年12月7日 — 在比利時,有很多按照傳統方法生產的啤酒。許多修道院中的僧侶,特別是Trapaist僧侶,常用修道院中傳統的酵母菌株製造愛爾啤酒。常使用小麥麥芽,酒花 ...

比利時啤酒列文化遺產修道士釀造工藝功不可沒

2022年2月5日 — 比利時巧克力、啤酒及鬆餅3寶廣為人知,其中啤酒歷史最淵源流長,許多人將比利時視為啤酒王國,其釀造工藝追溯久遠,這些傳統技術時至今日依然發揮影響力 ...

比利時啤酒為何流行?

回溯比利時啤酒的歷史,歐洲啤酒的沿革和修道院有很大的關係。當時許多修士在修道院裡釀酒,而這些修士多為知識分子,經過他們不斷的釀造改革,使得比利時啤酒有不易質變、 ...

比利時超級名產:千年修道院啤酒、古堡秘密藏在「這裡」

2022年4月25日 — ... 比利時從中世紀就有釀酒歷史,而且非常特別,是修道院出產的!目前全球只有13家獲得認證的「修道院啤酒」(Trappist),其中5家來自比利時,這其中的 ...