2022年8月2日—之前分享過欣葉餐廳的古早味杏仁豆腐,口感是Q彈軟糯。這次用吉利丁製作,口感滑順柔嫩,更像西式奶酪的口感,愛吃布丁奶酪的一定不要錯過這個在嘴裡溜 ...,2014年1月12日—[甜點筆記]仿欣葉。手打杏仁豆腐·1.去皮北杏300g·2.去皮花生100g·3.水1600g(我...
シンイエ名物手作りモチモチ杏仁豆腐ピーナッツ入り
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2022年8月27日—香Q滑順的手工甜點,每日由2~3名師傅合力完成,其中主要食材為杏仁與花生,從杏仁浸泡、磨漿、脫漿、熬煮、打拋、冷卻、冰鎮,所需約10小時。
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