檸檬皮的成分
2018年6月25日—李婉萍說,檸檬最好帶皮吃,因為檸檬皮含有比檸檬汁多10倍的維生素及生物活性化合物,而根據《營養與癌症》期刊中的研究發現,這類柑橘類水果外皮當中含有 ...,2023年8月4日—1.营养成分浓度更高.与果肉或果汁相比,柠檬皮含有更高浓度的维生素和矿物...
檸檬皮抗氧化!營養師破解常見4迷思
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檸檬皮含類黃酮及多酚有抗氧化作用.南投醫院蔡玉思營養師表示,檸檬含有維生素C、有機酸、植物營養素等。泡檸檬水時,帶皮切薄片,檸檬皮中的香氣成分較容易泡出來 ...
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