樹子做法

2019年8月29日 — 破布子（樹子）是紫草科破布木屬生長的喬木、灌木生長出的果實，食用破布子時，我們咀嚼其果肉，而吐出籽。破布子是傳統、卻耐人尋味的料理，是相當有生活 ...

樹子料理怎麼做？愛料理精選567篇簡易食譜做法與步驟，有最新的樹子(破布子)煎蛋、豆皮包炒樹子（破布子）、傳統醬醃樹子（破布子）、涼拌豆腐佐樹子(破布子)醬。

將洗淨瀝乾的破布子放入大鍋中（1尺3）加水淹過表面（不可用逆滲透的水，以免凝結不起來），先開大火煮滾，不加蓋，期間需稍微翻動攪拌，以免沾鍋，滾後轉小火，將泡沫舀掉 ...

2023年7月14日 — 砍下來的破布子帶到適合的加工場所後，眾人就開始手持剪刀將一串串樹子剪下、泡水清洗。 ... 另一種的破布子作法，是在步驟8 的大鍋熬煮後不要撈起，而是 ...