椰汁芋頭炆雞

2018年1月23日 — 芋頭製作鹹點和甜點都適合，芋頭燜排骨、芋頭糕、芋頭酥、芋頭西米露等等各有風味，不過最得記者歡心的，還是這道美味腍滑的椰汁芋頭燜雞。椰香十足 ...

2020年10月11日 — 料理步驟 · 步驟1. 芋頭回家清洗切皮，切一條條大細都冇問題，然後用落半煎炸至金黃色取出備用 · 步驟2. 雞俾肉洗乾淨切件加入調味料適量鹽，糖一茶匙，雞 ...

2019年7月28日 — 椰香芋頭雞是我很喜歡的料理，濃濃的椰奶香，搭配粉粉的芋頭和嫩滑的雞肉， ... 加入鹽、胡椒粉，倒入1碗水，炒至均勻後，倒入椰漿，轉中小火慢燉。

2013年12月18日 — 1. 將雞肉切成中等大小的塊，醃製15分鐘； · 2. 芋頭炸至外表金黃，需時約5分鐘。之後取出，瀝乾備用； · 3. 燒熱鑊，落油2湯匙，加入薑片及蒜片爆香，加入 ...

1. 先將雞全翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃30分鐘；芋頭去皮，洗淨，切細件，備用。 燒熱1湯匙油，下雞翼件拌煎至表面略呈金黃色，加入芋頭及水，以大火煮滾後，轉慢火 ...

雞件與醃料拌勻。 芋頭放入熱油中炸至金黃色，取出瀝乾。 於瓦煲入燒熱3 湯匙油。 爆香乾蔥及蔥段。 加入雞件炒熟，下芡汁及芋頭。 加蓋慢火煮至汁濃。拌入椰奶，煮至熱透 ...