棺材板作法

2021年12月6日 — 棺材板是台南著名的小吃之一，以厚片土司製成，外皮酥脆、奶香濃郁，因酷似棺材 ... 作法： 1. 厚片吐司放入預熱至170°C左右的油鍋裡，用中火將吐司炸至 ...

2018年10月14日 — 免油炸棺材板 · 牛奶與蛋混合均勻，將厚片吐司雙面都沾上蛋液，放入烤箱用180度烤10分鐘。 · 磨菇下鍋炒出水分至香氣飄出並上色，放入豬絞肉，再加入洋蔥 ...

2006年1月1日 — 台南棺材板 · 【材料】 · 吐司 6塊(約5公分厚) · 起士絲 30公克 · 中卷 1隻 · 洋蔥 1/8粒 · 冷凍蔬菜 100公克 · 奶油 25公克 · 低筋麵粉 25公克 ...

2021年10月20日 — 因棺材板的製作方式是將吐司經過油炸，外皮吸飽了油脂，加上內餡為勾芡而成，使得熱量約達600 大卡，十分驚人！如果無法壓抑對美食的誘惑，建議還是兩人 ...

2018年11月5日 — 1. 蝦仁去腸泥，開背；花枝表面劃刀，切小片備用。 · 2. 起180度油鍋，放入吐司炸至表面金黃，取出瀝油，再用刀子在表面劃出四方塊吐司蓋，將裡頭麵包挖空 ...

2018年6月2日 — 食材 · 厚片吐司. 3片 · 豬肉丁. 120 克 · 蝦仁. 120克 · 透抽. 120克 · 奶油. 2.5大匙 · 奶水. 4大匙 · 韭菜末. 少許.