森茂碗粿
2020年12月9日—森茂絕對是口袋推薦名單之一,森茂碗粿裡的配料有鹹鴨蛋、香菇、豬肉等,咖啡色澤是台南碗粿獨有特色,粿體本身就有肉燥香調味過,即便不沾醬亦是好吃,碗 ...,2018年10月7日—看簡介,森茂碗粿堅持採用兩年以上含水量較少的在來米(俗稱的舊米)做米...
【台南美食】森茂碗粿:台南40年在地老店好口味
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2018年10月7日—看簡介,森茂碗粿堅持採用兩年以上含水量較少的在來米(俗稱的舊米)做米漿,而內餡方面挑選新鮮不油膩的豬後腿肉來切塊醃製,再加入香菇、鹹鴨蛋黃等配料 ...
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