2022年11月14日—不過,「松阪豬」指的是豬的部位,即豬頸的肉,位於臉頰連接下巴處,由於1頭豬只有兩片,1片約6兩重,所以又稱「六兩肉」。這個部位的肉,肉色較白 ...,2023年1月26日—不過,「松阪豬」指的是豬的部位,即豬頸的肉,位於臉頰連接下巴處,由於1頭豬只...
里肌肉?梅花豬?松阪豬?一張圖看懂豬肉部位!
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2023年5月30日—B肩頸肉特色:又稱「松阪肉」,是豬臉頰連接下巴靠近脖子部分的肉。...C肩胛肉特色:又稱「梅花肉」,上肩胛部分。...D背脊肉特色:此部分包括「大里肌」 ...
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