東京トンテキ
“トンテキ”とは豚のステーキのこと。低い温度のラードでじっくり肉に火を通すことで、肉の旨味をギュッと閉じこめ、柔らかくて旨味たっぷりのトンテキに。野菜や果物、 ...,2023年4月10日—春野菜を中華風の餡に仕上げました。餡が絡みやすいように1口サイズにカット...
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2023年4月10日—春野菜を中華風の餡に仕上げました。餡が絡みやすいように1口サイズにカットしました。餡が絡んだトンテキはご飯がススムこと間違いなし。
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