東京トンテキ
“トンテキ”とは豚のステーキのこと。低い温度のラードでじっくり肉に火を通すことで、肉の旨味をギュッと閉じこめ、柔らかくて旨味たっぷりのトンテキに。野菜や果物、 ...,2023年4月10日—春野菜を中華風の餡に仕上げました。餡が絡みやすいように1口サイズにカット...
東京トンテキヨドバシ Akiba(秋葉原ステーキ)
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秋葉原のヨドバシの高層階にあるレストラン街の一角にあります。少しお高めではありますが、ボリュームのあるトンテキをいただけます。スパイシーなメニューもあるので、 ...
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