木須
2021年9月18日—許多人以為木須炒麵的「木須」,是指名字看似有關聯的木耳,或是切成細條狀的肉絲,實際上是指蛋花。,木樨肉或木犀肉,又稱木須肉、苜蓿肉,是一道常見的中國菜,屬八大菜系中的魯菜。美國式木樨肉.其菜以豬肉片與雞蛋、木耳等混炒而成,因炒雞蛋色黃...
木須
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木樨花。詞源編輯.源自木樨(mùxī)。以形似的木樨花避諱「雞蛋」。讀音變化是元音圓化所致。北方店中以雞子炒肉,名木樨肉,蓋取其有碎黃色也。
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