![木耳川燙](https://host.easylife.tw/pics/201302/0207/0I3A0427.jpg)
木耳川燙
2022年10月7日—燒一鍋水加入鹽,將黑木耳放入滾水中汆燙約1分半,撈起來放盆子中乘熱加白胡椒、糖、醬油、蠔油和蒜泥或薑泥,並用手搓揉,幫助入味,最後再加入醋和白 ...,2023年4月24日—步驟:先將材料(蒜頭、嫩薑、辣椒、香菜)切碎備用,接著把黑木耳洗淨後,以...
注意川燙小細節,爽脆黑木耳變身蔬食生魚片!
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2016年8月9日—==川燙黑木耳,保有爽脆口感的3個撇步==...木耳不用切開,整片川燙。...勿過度烹煮,要冰鎮!川燙的水滾沸後便馬上撈起,勿過度烹煮以免軟化及膠質釋出, ...
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