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明太子卵
來自日本北海道的頂級明太子,保證新鮮乾淨美味安全.,2018年6月19日—常出現在超市御飯糰裡的「明太子」,是將助宗鱈的魚卵用鹽巴醃漬過後,再放入醬油、高湯、料酒和辣椒粉等多種調味料中浸泡而成;因為保留了卵巢薄膜,外觀 ...,2015年10月24日—明太子在料理上的運...
業界的公開秘密?! 低價魚蝦卵混充明太子
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2023年5月24日—明太子跟一般魚卵到底要怎麼分,才不會被騙呢?我們實際找到日式料理店的廚師,他表示,一般所稱的「明太子」其實是鱈魚卵,因為含有大量蛋白質,放到水裡 ...
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