日本電鍋煮飯
用大同電鍋煮飯很簡單,掌握米與水的比例1:1;而無論米量多少,都要在外鍋加入一杯的水,才能提供電鍋蒸煮時所需的水氣。當電鍋剛跳起時,記得燜煮大約15分鐘,讓鍋內 ...,2023年4月22日—▽土鍋釜煮飯時用時間讓米慢慢蒸熟,而米中大量水份被釋放出來,所以甜度高,...
電子鍋該如何挑選?日本電子鍋大廠傳授煮飯美味要領
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2023年11月15日—談電子鍋前,首先要了解日本炊米時習慣以「合」為單位,一合即一量米杯,約150g,以米杯換算則體積為180ml,大致可煮兩碗白飯。而挑選電子鍋,首要考量 ...
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